martedì 28 giugno 2011

BISCOTTINI alle ARACHIDI e LIMONE

Ingredienti: 215g farina OO, 150g zucchero, 70g burro, 100ml latte, 2 tuorli, la scorza grattuggiata di 1 imone, 200g arachidi tritate finemente, 30g cioccolato fondente, sale

Raccogliere il una terrina le arachidi con la farina, lo zucchero e un pizzico di sale, mescolare bene, quindi amalgamarvi i tuorli, il latte e il burro fuso e raffreddato. Aiutandovi con 2 cucchiaini, formare tanti biscottini, da adagiare su una teglia rivestita di cartaforno, distaziati. Cuocere i bisottini in forno già caldo a 180° per 15 minuti, girando la teglia a metà cottura. Fondere il cioccolato a bagnomaria e decorare i biscottini con una striscia. Lasciarli solidificare per 2 ore, prima di servirli.

18 commenti:

  1. Bellissimi e golosi gnamm
    bravissima come sempre
    un'abbraccio
    Baci

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  2. Posso averne uno????? che bontà!"!!!!

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  3. adoro le arachidi... mi prendi proprio per le papille con questi biscottini...

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  4. Ma come fai a sfornare così tante cose!!!! una più buona dell'altra.. bacioni

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  5. ma che buoniiiiiiiii, li segno!!

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  6. Mai fatti biscotti alle arachidi. Mi ispirano un sacco. Hai sempre delle splendide idee tesoro, un bacione

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  7. Interessanti i biscotti alle arachidi! Da provare!

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  8. Che idea originaleeee!!! Il gusto delle arachidi nei biscotti deve essere buonissimo, me la segno questa ricettina....come sempre strepitosa Simoooo!!!!

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  9. Deveno essere troppo buoni questi biscotti!

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  10. ma tu mi farai ingrassare a solo vederle certe cose !!!
    Ma vedi che tra un pò non mi entreranno i vestiti che ho comperato stamane !!! Troppo belli sti biscotti , per la colazione sarebbero splendidi !

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  11. Ciao! bellissimi nell'aspetto e molto gustosi ed originali negli ingredienti!
    baci baci

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  12. Biscotti di arachidi Lindos, e il gusto di limone meraviglioso!
    baci,
    Andrea ...

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  13. Hai colpito nel segno con questa ricetta!! Non so resistere alle arachidi... E quel tocco di cioccolato rende i tuoi biscotti ancora più irresistibili!

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  14. Unas galletitas para no parar.

    Saludos

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  15. La tua ricetta è meravigliosa, ha un grande fine settimana. Grazie, Marta.

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  16. Adoro gli arachidi!Quelli salatissimi!Ricordo ancora una notte d'estate in cui io e mia cugina ne abbiamo finiti un pacco intero nel giro di un'ora!il pacco era abbastanza grande e ci siamo sentite male!!!
    Questi dolcetti sembrano squisiti!
    complimenti!e tanti baci!

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  17. che idea originale! Biscotti con le arachidi...devono essere buonissimi! Brava Speedy, sei un pozzo di idee ;)
    Un bacione

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