domenica 18 marzo 2012

GELATO VARIEGATO al MUESLI

Ingredienti: 350ml latte, 50g latte in polvere, 200g panna, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 100g zucchero, 3 cucchiai di muesli al cioccolato

Porre sul fuoco un pentolino con il latte fresco e quello in polvere e portare ad ebollizione; spegnere il fuoco e fare raffreddare rapidamente, mettendo il pentolino in un contenitore a bagno in acqua ghiacciata, mescolando. Mescolare la panna con lo zucchero, facendolo sciogliere completamente; unire la panna al latte raffreddato, e mettere in frigor, coperto, per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e mantecare il gelato per 25 minuti, quindi aggiungere il cioccolato e proseguire la mantecatura per 3 minuti. Servire il gelato nelle singole coppe, alternando le palline di gelato con il muesli.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA RISCOPRIAMO LA PRIMAVERA A TAVOLA di UNA PASTICCIONA IN CUCINA.
http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona

24 commenti:

  1. Ehi ciao sono la prima !!! ;) A quest ora per forza dici ...? :p
    Ingredienti curiosi.. peccato per la foto che non si vede tanto chiaro, ma una golosità così bisogna capirla al volo! Un bacione;)

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  2. bella variante croccante per il gelato tutto da assaporare.Buonissima.

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  3. Che buono...ti confesso..lo mangerei anche ADESSO!!!!!! Un bacione Speedy!

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  4. Che buona questa coppa, il mueli col gelato è davvero intrigante :) Un bacione, buona domenica

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  5. Uhh che bella idea di mettere il muesli nel gelato.. non ho mai provato ma mi strapiace!!!!!

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  6. si respira aria di primavera.....gustoso !!

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  7. bella idea usare il muesli.. che bontà

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  8. Buono, che bello, è arrivato il tempo dei gelati finalmente!!!!

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  9. mi hai fatto venire voglia di comprare la gelatiera!

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  10. Buono con il muesli! baci cara.. e buona domenica!

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  11. Il gelato finalmente.
    Davvero la ricetta giusta per queste giornate di sole.
    Complimenti.
    A presto.

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  12. che goduria questo gelato tesoro, complimenti...

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  13. Simooooooooooooooooooo, ma che meravigliaaaaa!!!Ne ho una voglia matta!!!Un bacione carissima e un grande abbraccio per un'ottima domenica!

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  14. estupendo y delicioso helado me encanta,abrazos y abrazos.

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  15. qui è una bella giornata di sole, il gelato ci starebbe proprio bene!!!!!

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  16. oh che buonooooo....! mi tufferei a volo in quel bicchiere di gelato!
    abbracci

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  17. che buono !!! Grazie mille, ricetta inserita, ciao !!

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  18. mi sa che il mio commento nn è andato :(

    voglio una coppaaaa!!!!

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