domenica 1 aprile 2012

TORTA di PERE al MUESLI

Ingredienti: 230g pere a dadini, 1 cucchiaio colmo zucchero di canna, 100g marzapane a dadini, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250g farina OO, 180g burro, 200g zucchero, 3 uova, 60ml latte, 2 cucchiai panna liquida, 50g muesli al cioccolato, 100g composta di mirtilli neri

Mescolare pere con lo zucchero di canna, coprirle e metterle in frigor fino all'utilizzo. Lavorare a crema 120g di burro fuso e intepidito con il marzapane, 100g di zucchero, unirvi 1 uovo alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorporarvi la farina setacciata con il lievito, il latte e aggiungervi le pere, mescolando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno e cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti. Nel frattempo mettere in un pentolino i restanti burro e zucchero, unirvi la panna, portare ad ebollizione e togliere dal fuoco; incorporarvi il muesli, mescolando bene. Distribuire sulla torta la composta di mirtilli, versarvi sopra il composto di muesli e rimettere in forno per 15 minuti. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA UN DOLCE. . . PER I NOSTRI PAPA' di DOLCI MA NON TROPPO.
http://dolcimanontroppo.blogspot.com/

25 commenti:

  1. Buona Domenica di festa cara Speedy e che stupendo dolce.... perfetto per l'atmosfera allegra di questa giornata!!!!!!!!!!!
    Un grande bacio

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  2. Ma come fai a inventarti tutte queste bontà!!!! Sei super..buona domenica delle Palme!

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  3. è una vera prelibatezza tesoro, complimenti!!

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  4. Sei una fonte inesauribile di bontà.
    Complimenti.
    Buona domenica.
    A presto.

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  5. MI STRAPIACE!!!!!!brava Simo, io adoro le pere e con i musli è proprio magnifica!!!!!un bacione

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  6. Una torta decisamente originale, sembra squisita brava!!!

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  7. Aspetta che rifaccio il marzapane e so io dove va a finire! Ricca e golosa, un bacione

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  8. ma che ricetta particolare!!!!!

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  9. Originale questa torta! Ma di sicuro deliziosa!!
    Buona domenica!

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  10. sforni sempre bonta'!!bravissima!!
    baci

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  11. che buona !!!!!!!!! bravissima .... un bacione

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  12. ma quante ne sai fare ! un vulcano di idee e tutte buonissime! ti abbraccio e ti auguro una serena Pasqua
    ciao Reby

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  13. Ciao Speedy, che meraviglia questa torta!!!!!!!!!!!!Buona settimana.

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  14. Ciao caro Speedy!
    Una deliziosa torta è perfetta!
    baci

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  15. particolare questa torta!! pere e muesli chissà che delizia!!! bella la pizza :D ciao cara!!

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  16. Stupenda!!!bravissima tesoro!buona giornata

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  17. Complimenti, proverò questa ricetta al piu' presto, molto originale! complimenti anche per il tuo blog, davvero interessante, mi sono aggiunta tra i tuoi sostenitori, se ti va di visitare il mio...
    piccolepestincucina.blogspot.com

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  18. Che buona che deve essere,complimenti!!!!

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  19. ma che magnifica torta di pera niente male, facile da fare, è un procediemnto molto interessante

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  20. leggendo gli ingredienti,gia' viene l'acquolina....che buona,Simonaaaaa!!!!bacioni e complimenti cara ;0))

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