mercoledì 24 aprile 2013

FRAGOLE e PISTACCHI con CREMA MASCARPONE

Ingredienti: 600g fragole a tocchetti, 50g zucchero di canna, 200g mascarpone, 130g nutella, 60g pistacchi spezzettati, 4 fragoloni, 4 pistacchi divisi a metà, panna montata
Riunire in una terrina le fragole con lo zucchero di canna e i pistacchi spezzettati, mescolare, coprire e lasciare riposare per 20 minuti. Nel frattempo sbattere il mascarpone con la nutella, fino al formarsi di una crema uniforme. Suddividere in 4 bicchieri le fragole con i pistacchi, colarvi sopra la crema e mettere in frigor per 1 ora. Decorare ogni bicchiere con un ciuffetto di panna, 1 fragolone e 1 pistacchio diviso a metà; servire subito in tavola.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST INCONTESTABILMENTE TU! di DIGITAL FESTIVAL.
http://foodcontest2013.digitalfestival.net

22 commenti:

  1. Adoro le fragole e le mascarpone, adoro la tua ricetta!
    Un baccione

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  2. bravissima amica mia queste coppe sono troppo belle e buoneeee,mamma mai cosa darei per averne una ora ahahahah,un bacione^_^

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  3. Che bella coppetta golosa!!!

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  4. Incontestabilmente ottimo!Fragole+mascarpone+nutella +panna= estasi.
    Copio al volo. :)

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  5. un connubio di ingredineti irresistibile!!
    brava!

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  6. Non posso iniziare una dieta se mi metti ricette così però!!! :-P

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  7. Mmmm Speedy prepari sempre ricette golose!!!

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  8. Queste coppe sono un tripudio di freschezza, colore e bontà :-D
    Me ne fare volentieri fuori una con il caldo di oggi ^.^
    A presto <3
    la zia Consu

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  9. Mhmm che delizia...mascarpone, fragole e pistacchi...un dessert coi fiocchi!

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  10. Che goduria le tue coppe Simo
    Bravissima come sempre!!
    Se più tardi passi da me c'è ad attenderti una nuova piccola sorpresa!!
    Un bacione e a presto
    Carmen

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  11. ehhh...che golosità! =)
    Troppo buona!
    Daniela

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  12. Bel mix di sapori, bella presentazione!

    baci

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  13. Cosa ci può essere di più buono di fragole e pistacchi!! E crema al mascarponeeeee ! Il massimo!

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  14. coppa golosa e proprio primaverile, complimenti per la scelta

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  15. Ciao, e' buonissima questa coppa... Complimenti per l'idea...

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  16. Eccomi, ti seguo anch'io con molto piacere. Bello e completo il tuo blog. A presto. Francesca.

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