mercoledì 3 aprile 2013

FUSI di POLLO in SALSA BARBECUE

Ingredienti: 6 fusi di pollo (800g), 120g salsa barbecue, 100g maionese, 1 spicchio aglio, 450g patate novelle, 1/2 dado gusto pollo di Fattoria Italia, pepe
Sbattere con una frustina la salsa barbecue con la maionese, lo spicchio d'aglio schiacciato e una presa di pepe. Passare i fusi di pollo nella salsa, ricoprendoli da tutti i lati e ripetere la stessa operazione con le patate, adagiando man mano il tutto in una pirofila da forno. Versare sopra la care e le patate la salsa rimanente, coprire con pellicola e lasciare in infusione per 3 ore, a temperatura ambiente. Cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti, quindi girare il pollo e le patate. Diluire con 150ml di acqua calda, briciolare il dado, abbassare il forno a 180° e proseguire la cottura per altri 30 minuti, irrorando spesso carne e patate con il fondo di cottura. Togliere dal forno, lasciare riposare 3 minuti e portare subito in tavola, cadissimo!
Questa ricetta la dedico a FATTORIA ITALIA, i dadi da brodo.
http://www.fattoriaitalia.eu/

29 commenti:

  1. Wow, questi hanno l'aspetto da serata di primavera a mangiare fuori in giardino. Gnamme

    RispondiElimina
  2. beh...lo sto divorando con gli occhi... che puccino squisito...

    RispondiElimina
  3. Sembrano buonissimi, complimenti come sempre cara!! :D

    RispondiElimina
  4. Oddio la salsa barbecue... l'adoro! anche io che non amo la carne qui ho l'acquolina! bravissima:**

    RispondiElimina
  5. Buonissima la salsa barbecue, la metterei su tutto!

    RispondiElimina
  6. Appetitosi, che intingolo delizioso!

    RispondiElimina
  7. Ciao cara,
    che bel colore questi fusi...e poi la salasa barbecue mi ha sempre incuriosito...
    bravissima
    Federica

    RispondiElimina
  8. Ma tesorooo fra pochi giorni partiamo per l'America... Tu mi fai già pregustare il viaggio così :) felice giornata :*

    RispondiElimina
  9. questi fusi hanno proprio un bel colore...e saranno molto saporiti

    RispondiElimina
  10. Sai che la salsa barbecue non l'ho mai assaggiata??? Ora mi hai messo un pallino in testa: devo trovarla assolutamente! :-)

    RispondiElimina
  11. Buonissimo questo pollo, fa venire l'acquolina in bocca!!! ciao!

    RispondiElimina
  12. La salsa barbecue non la mangio da una vita.. che fame mi hai messo! :D Grazie tesoro per questa bontà! TVB!

    RispondiElimina
  13. Con questa salsa sono veramente gustosi.

    RispondiElimina
  14. Ho un'autentica passione per la salsa barbecue! Grazie per avere postato questa ricetta così gustosa!

    RispondiElimina
  15. Con quella salsina sono appetitosissimi! =)

    RispondiElimina
  16. Che bell'idea il pollo con la salsa barbecue!! Ciao!

    RispondiElimina
  17. Che ricettina interessante!! :*

    RispondiElimina
  18. Ciao cara!
    Wow .... che delizia! Amo salsa barbecue, pollo gustoso!

    Baci

    RispondiElimina
  19. Amica mia sai che amo il pollo in tutte le salse ma cosi non l ho ma provato che buoni che deve essereeee;-)

    RispondiElimina
  20. Simo cara posso chiederti di che marca la prendi la salsa bbq? Io ne vado ghiotta (da mc ordini patatine e salsa bbq!), grazie cara. Perché così posso replicare questa tua ricettina *^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Vaty, prendo quella originale americana Mcennedy, la compro alla Lidl... Non sempre c'è, e quando la trovo faccio scorta! Un abbraccio carissima!!!!

      Elimina
  21. Che gustoso con la salsa barbecue, è molto invitante!Un bacione, ciao!

    RispondiElimina
  22. Questo è il piatto ideale per mio figlio!!
    Pollo e salsa barbecue... un connubio perfetto!!
    Bravissima Simo!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  23. Un piatto gustosissimo, complimenti!!!

    RispondiElimina
  24. le ricette di pollo le segno tutte!!!! con i bimbi è una delle carni ideali:-)

    RispondiElimina