domenica 7 aprile 2013

TIRAMISU' di COLOMBA alle FRAGOLE

Ingredienti: 500g colomba alle nocciole a fette (la mia), 2 uova, 180g zucchero, 250g mascarpone, 230g fragole a fettine, 80g zucchero di canna, 30ml maraschino, 300ml latte, sale
Riunire in una terrina le fragole con lo zucchero di canna, il maraschino, mescolare e lasciare in infusione fino all'utilizzo. Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero e il mascarpone, incorporarvi gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale, amalgamando bene il tutto. Scolare le fragole dalla marinatura e aggiungerla al latte; inzuppare velocemente le fettine di colomba, adagiarle in una pirofila e formare tre strati cosi, spalmandovi la crema e adagiandovi sopra le fragole. Coprire con pellicola e mettere in frigor per almeno 5 ore, prima di portare il tiramisù in tavola.
Questa ricetta la dedico al GIVEAWAY di ARIA IN CUCINA.
http://www.ariaincucina.com

32 commenti:

  1. Buonissima questa ricetta! Ottimo utilizzo della colomba! saluti

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  2. Buono,proprio oggi ho visto delle belle fragile,una rarita'..
    Un'altra ricotta da segnare!
    Un bacio.

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  3. fantastico .....chissa' com'era buona!!!

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  4. Buongiono cara Speedy
    Una ricetta davvero golosa!!!!!!!!
    sia per riciclare la colomba
    ma soprattutto per gustare la fragole ahah
    Buono da morire
    Un grande abbraccio e BUONA DOMENICA!!!!!!

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  5. Nuuuuu tesoro questo tiramisù è troppooo buonoooo a quest'ora mi fai venire una fame pazzesca ,bravissima stupenda versione del mitico tiramisù^_^

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  6. un'idea spettacolare per riciclare la colomba!Grazie Speedy!
    Un abbraccio Monica

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  7. grazie di cuore, poi adoro il tiramisu alle fragole ;)

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  8. Ciao,
    bello questo riciclo goloso.... la colomba abbinata al tiramisù credo sia perfetta... e poi le fragoleeeee...adororabile!!!!
    Baci

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  9. colomba, fragole, tiramisù!!! Ma quando mi inviti??? Fantastica!! un bacio anzi due

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  10. Che goloso riciclo :-P con le fragole hai reso tutto + primaverile e colorato..mi piace :-D
    Buona domenica :-*
    la zia Consu

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  11. ottima ricettina per il riciclo!
    felice domenica cara!

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  12. Wow!!!! ottimo modo di riciclare la coloma!!! Buona domenica :-)b

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  13. Wow!! Dev'essere buonissimo! Brava speedy!

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  14. Mamma mia cara che golosita' unica e' cosi' cremoso. Deve essere una delizia. Baci e buona Domenica.

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  15. Un'altra buonissima ricetta, anche riciclosa....e sai quanto mi sta a cuore il riciclo...=)
    Daniela

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  16. sai che è proprio una bella idea?? complimenti...

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  17. Ma favolosa l'idea del riciclo della colomba in un sublime tiramisù alle fragole :)

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  18. Ah vedi che bel modo di utilizzare la colomba. Buono e gustoso questo tiramisù, vedo subito se riesco a farlo come dolce per stasera (se ho abbastanza colomba!)

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  19. Fantastica...una ricetta fantastica :)
    Buona domenica.

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  20. Ecco questa è una bella ricetta per riciclare gli avanzi. Passo a trovarti..c'è ne ancora?
    Buon pomeriggio.
    Incoronata

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  21. Qué bien te ha quedado y es que hay que aprovechar las fresas, verdad?

    besos

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  22. Splendido riciclo cara simo! penso che la mia sia l'unica casa in cui non avanza mai niente... anzi devo nascondere il cioccolato per preparare qualche dolce :D!!:* un bacione!

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  23. Ottima ricetta per riciclare la colomba! ;)
    Complimenti e buona serata! :D

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  24. Buonna riceta, brava, un tiramisú maravilloso.
    Un bacione.

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  25. Bella idea per riciclo colomba e per godersi qualcosa di buono!

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  26. Wow ..... dolce perfetto, e fragole è irresistibile!
    Baci

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  27. mamma mia che bontà!!! ottimo modo per riciclarla! slurposo!! ciaoo

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  28. che bella idea per riciclare la colomba.... proprio adatto alla stagione.... ummmmm buono!

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  29. Ecco, ci voleva questo bel tiramisù per farmi ritrovare il sorriso... cielo grigio e pioggia anche stamattina, non se ne può più!!!

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  30. Che bontà!!!!!! un idea strepitosa brava!

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