sabato 29 giugno 2013

MUFFINS alle CILIEGIE e CANNNELLA

Ingredienti: 200g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 160g zucchero di canna, 60ml olio di semi, 1 uovo, 130ml latte, 36 ciliegie denocciolate, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, zucchero a velo
Riunire in una ciotola la farina con il lievito, lo zucchero e la cannella. In un'altra ciotola sbattere l'olio con l'uovo e il latte, incorporarvi il composto di farina, mescolando il tutto velocemente. Suddividere l'impasto in 12 formine per muffins di silicone, adagiarvi sopra 3 ciliegie, facendole annegare per metà nell'impasto. Cuocere i muffins in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciarli raffreddare su una gratella, quindi toglierli dalle formine, e servire in tavola i muffins, cosparsi con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA MIA RUBRICA IMPROVVISATA DI GIUGNO: I MUFFIN!!! di LA MIA CUCINA IMPROVVISATA.
http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it

26 commenti:

  1. Troppo buoni..ho giusto le ciliegie..quasi quasi..
    la zia consu

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  2. Ricettina perfetta per questo periodo che si trovano le ciliegie!

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  3. Ciliege: le adoro!
    Cannella: la metterei ovunque...finanche nel sugo di pomodoro per condire la pasta!!! :D

    Insomma: i tuoi muffins sono giusti per me ;-)
    Bravissima!

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    1. Giusto, concordo con la mia super amica! straordinari.. un pò come te speedy cara! io vado avanti a sperare di incontrarti presto! un bacione

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  4. ma allora hai deciso di prendermi seriamente per la gola!!! che delizia...

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  5. Ecco altra ricetta dolce ...i muffins li adoro perche' veloci nella loro preparazione sono versatili bravissima tesoro a presto Giovanna

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  6. Semplicemente fantastici !!!
    Buona Domenica!

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  7. Buoniiiiiiiiiii!!!!!!!!!! :-)
    Bacio cara,felice sabato

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  8. un classico con un tocco decisamente intrigante la cannella! buonissimi:*

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  9. Che meraviglia questi muffins , mi piace molto l'aggiunta della cannella, bravissima!!!
    bacioni...

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  10. Un'altra ricetta deliziosa! Devono essere deliziosi questi muffin!! Buon fine settimana Speedy!!

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  11. Buonissimi questi muffin!!
    Mi piace moltissimo l'idea della cannella con le ciliegie!!
    Un bacione e buon weekend
    Carmen

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  12. Adoro i muffin e le ciliegie, per cui li trovo ottimi e molto invitanti :)

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  13. Ciliegie in scadenza....con la marmellata ho dato...mi sembra un utilizzo perfetto! baci cri

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  14. premettendo che io le ciliege le metterei ovunque sai che faccio??? ne rubo uno e vado a fare colazione

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  15. Bellissimi e buonissimi, che volere di più, la cannella ci sta prprio bene, io lo messa nei maffin con fragole e banane, ciao baci!

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  16. Cannella e ciliegie?? che particolare abbinamento.. mi piace!!!! baciotti

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  17. Che meraviglia Speedy, muffin invitanti!

    Baci

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  18. Oggi anch'io ho preparato un dolce con le ciliegie
    ma questi muffin sono davvero troppo golosi!!!!!!
    Un bacione cara Speedy

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  19. uuuuuhhhh le ciliege le ho ....provero' la tua ricetta....ciaoooo

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  20. Deliziosi!!! Grazie mille per aver partecipato alla mia rubrica, ricetta inserita!!! A presto, Martina

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