mercoledì 4 dicembre 2013

CIAMBELLA alla MENTA e CACAO

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 2 uova, 100ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30g cacao in polvere, 100ml sciroppo alla menta, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l'olio, lo sciroppo alla menta, unirvi la farina setacciata con il lievito, sbattendo il tutto a lungo. Dividere il composto a metà e ad una parte incorporarvi il cacao. In uno stampo di silicone a forma di ciambella, alternare cucchiaiate di impasto verde e di impasto al cacao. Cuocere la ciambella in forno già caldo a 180° per 45 minuti (fare la prova stecchino); togliere dal forno e mettere a raffreddare su una gratella, prima di servire la ciambella in tavola, cosparsa con lo zucchero a velo.

10 commenti:

  1. Me gusta esta receta, tiene que estar muy buena, la haré esta semana, ya te diré que tal me ha quedado.

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  2. Menta e cacao gnammmmmmm adoro questo abbinamento , pasticcio di pasta e prosciutto simile come riciclo l'ho fatto ieri sera avevo pasta che mi avanzava e prosciutto cotto è piaciuto ed è avanzato per figlia...., ma devo provare la tua versione la mia era poverella....Buona serata.

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  3. Cacao e menta è un abbinamento eccezionale.. ottima la tua ciambella.. smackkkk

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  4. Ottimo direi! Mi ricorda tanto gli after eight meravigliosi... come la tua ciambella!

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  5. Caro Speedy,
    perfetta combinazione di ingredienti, cacao e menta,
    cosa buona torta!

    Baci

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  6. Mi piace molto la menta, con il cioccolato ci sta benissimo!!! Fantastica questa ciambella, bravissima!!!
    Bacioni...

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  7. Bella è golosa questa ciambella!! Brava!!

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  8. Originale e d'effetto!! Complimenti!
    Federica :-)

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  9. Mi piace un sacco ! abbinamento molto azzeccato e poi e' bella cicciottosa come piace a me!

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  10. veramente buona...

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