martedì 20 maggio 2014

TRAMEZZINI di PIADA alle ZUCCHINE

Ingredienti: 2 piadine all'olio (le mie), 200g zucchine a rondelle, 200g mozzarella affettata, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di maionese, olio, sale, pepe
Grigliare le zucchine su una piastra rovente da entrambi i lati per 5 minuti, spennellarle con poco olio e salarle. Spalmare metà della maionese su una piadina, adagiarvi sopra le zucchine grigliate, distribuirvi le fettine di mozzarella, cospargere il prezzemolo e  insaporire con una presa di pepe. Spalmare la maionese restante sull'altra piadina e adagiarla sopra la farcitura. Scaldare su una piastra rovente la piada farcita, rigirandola delicatamente da entrambi i lati, per 2 minuti. Tagliare in 8 spicchi e servire subito i tramezzini di piada in tavola, caldi e filanti.

17 commenti:

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    mango drinks

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  2. devo dire che è un modo per gustare le zucchine e la piada molto interessante e gustoso

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  3. DAVVERO FANTASTICHE QUESTE PIADE, POI CON LA TUA RICETTINA!!! BRAVISSIMA CIAO SABRY

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  4. Con le tue piadine poi... che bontà!

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  5. Ottimi con zucchine e mozzarella.. smackkkkk :-D

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  6. Buone queste piadine, veloci e gustose!

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  7. le focaccine, il gelato con l'amarena ed ora le piadine....ma mi hai preso per un tacchino all'ingrasso? tutto trooopppoooo buono!!!! vengo da te a mangiarmi subito una piadina!.
    Un bacio
    Coscina di pollo

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  8. interessante,devo provarla,grazie carissima

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  9. Un modo alternativo e molto sfizioso di mangiare la piadina!! Ciao!

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  10. Le cose semplici alla fine sono sempre le migliori! Brava Speedy, proprio tutto molto appetitoso :) bacioni

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  11. Che belle (e buone) le piadine fatte così! =)
    Dani

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  12. Adoro receitas com abobrinha, delícia de sanduíche!

    Bjs ♥

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  13. Sfiziosissimi i tuoi tramezzini di piada!!!
    Tu sei un genio Simo!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

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  14. grande Simo,mi ci tufferei nelle tue piadine che vedo anche belle cariche come piacciono a me!!!!!:-)

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