mercoledì 16 marzo 2016

TORTA VARIEGATA alle NOCI e MIELE

Ingredienti: 250g farina OO, 4 uova, 200g zucchero, 60g yogurt alla vaniglia, 100g burro, 1 /2 bustina di lievito per dolci, 15ml liquore all'arancia, 80g gherigli di noci tritati, la scorza grattuggiata di 2 arance, 100g miele di acacia, 10g cacao in polvere, 80ml spremuta d'arancia, 50g formaggio spalmabile, 20g zucchero a velo, palline al cioccolato
Sbattere a lungo a crema gonfia e spumosa, 3 uova con lo zucchero; unirvi il burro fuso e intiepidito, lo yogurt, il liquore e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno, livellando bene la superficie. Sbattere l'uovo rimanente con il miele, il cacao e le noci, fino ad ottenere un composto uniforme; versarlo sopra l'impasto, coprendone l'intera superficie e con una forchetta fare una spirale concentrica, variegando così l'impasto. Cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino). Togliere il dolce dal forno, lasciarlo intiepidire per 15 minuti, quindi con una siringa iniettarvi qua e là la spremuta d'arancia; mettere la torta su una gratella e lasciarla raffreddare. Sbattere il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e versare il composto sulla torta, spalmandolo sull'intera superficie; decorare subito con le palline di cioccolato e lasciare solidificare la glassa, prima di servire il la torta variegata in tavola.

13 commenti:

  1. Meravigliosa!!! Con questo tempo ci vorrebbe un golosa merenda come questa. Baci cara

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  2. Bella e sicuramente buonissima, complimenti!

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  3. Torta variegata noci e miele un ottima ricetta gustosa per un momento dolce della giornata

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  4. prendo prima la zuppa di cipolle poi..
    un assaggio di questa deliziosa torta!
    baci

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  5. prendo prima la zuppa di cipolle poi..
    un assaggio di questa deliziosa torta!
    baci

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  6. Golosa e vedo che metà è andata via prima della foto

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  7. Che buona e chissà che fragranza con l'arancio!!!Ciaoo Simona ^_^

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  8. noci e miele stanno davvero bene insieme :)

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  9. UNA BELLA MERENDA SANA E GOLOSA, BRAVISSIMA!!!BACI SABRY

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  10. deve essere troppo buona, prendo nota!
    baci simona:)

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