mercoledì 22 giugno 2016

TORTINE alle FRAGOLE GLASSATE

Ingredienti: 350g farina OO, 300g fragole, 280g zucchero di canna, 40ml liquore alle fragole, 30ml latte, 100ml olio di semi, 150g cioccolato fondente a pezzetti, 120g zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di codette colorate
Frullare le fragole con lo zucchero di canna, il liquore e il latte. Mescolare la farina setacciata con il lievito, diluire con il frullato e l'olio, amalgamando bene il tutto. Suddividere il composto in 12 formine di silicone per tortine e cuocerle in forno già caldo a 180° per 25 minuti (fare la prova stecchino). Togliere le tortine dal forno e metterle a raffreddare su una gratella, prima di sformarle dalle formine. Mettere in un pentolino 120ml di acqua con lo zucchero, portare quasi a bollore, fino a che lo zucchero si sarà sciolto formando uno sciroppo; unirvi il cioccolato, farlo sciogliere completamente, spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. Colare il cioccolato al centro delle tortine, distribuirvi sopra le codette e lasciare completamente rassodare, prima di servire le tortine in tavola.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST "Ci offrite la colazione?" organizzato dal blog Ma come cucini?!
https://macomecucini.blogspot.it/2016/06/ci-offrite-la-colazione-il-nostro-primo.html?showComment=1465503597869#c341963407779403291

16 commenti:

  1. Ma che idea originale, ci avrei fatto volentieri colazione anch'io :-P Buona giornata Simo e a presto <3

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  2. ne prenderei uno al volo,,che bonta'!!

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  3. che bella ricetta golosa!!! bravissima, bacioni buona giornata!!

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  4. Grazie per aver partecipato! Davvero originali queste tortine. Baci

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  5. Buonissime, una colazione super golosa!!
    Buona giornata
    Carmen

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  6. ça doit être délicieux à souhait

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  7. Beh, io ne vorrei una non solo per la colazione, ma anche per la merenda ! Che squisitezza !

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  8. fragole e cioccolato, che bontà!
    Deliziose le tue tortine!

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  9. Molto golose, vorrei averle domani mattina per colazione. Buona serata Fabiola

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  10. che goloista' posso prendertene un paio???Baci Sabry

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  11. E' il mio dolce preferito! Complimenti1

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  12. Che delizia Simona!!!!!Fantastiche le tue tortine!!!

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  13. Queste tortine devono essere buonissime, brava!

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  14. golosissime e adatte alla colazione, alla merenda e..a tutti i momenti della giornata:)) davvero irresistibili, che meraviglia:)).
    Grazie infinite per la condivisione Simona, bravissima:))
    Un bacione:))
    Rosy

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  15. Che gioia! Mi piacerebbe assaggiare queste meraviglie!

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  16. ma che buoneeee
    in bocca al lupo per il contest cara!

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