DOLCETTI al THE VERDE

Ingredienti: 1 bustina di the verde, 180g farina di riso, 150g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito per dolci, 50ml olio di semi, cannella, sale

Preparare il the, con 200ml acqua, lasciando il filtro in infusione per 10 minuti. Mescolare la farina con lo zucchero, un pizzico di sale, lievito, olio e il the tiepido; lasciar riposare il composto, coperto, per 15 minuti. Imburrare 12 stampini antiaderenti, di diametro 8cm, suddividerci il composto e cuocere in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Sfornare e spolverizzare con la cannella.

Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA TEA RECIPES di LA SUSINA.

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