mercoledì 25 marzo 2015

CROSTATINE all' ARANCIA e AMARETTI

Ingredienti: 100g farina OO, 100g farina integrale, 50g farina di mandorle 130g zucchero, la scorza grattuggiata di 1/2 arancia, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 120g burro, 300g marmellata di arance (la mia), 200g amaretti sbriciolati, zucchero a velo
Inserire nel mixer le farine con lo zucchero, il lievito, l'uovo, la scorza d'arancia e il burro fuso e intiepidito; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo velocemente, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 20 minuti. Dividere l'impasto in 10 parti di uguale peso e rivestire 10 formine in silicone per crostatine, del diametro di 12cm, risalendo lungo i bordi. Suddividere nei gusci di pasta la marmellata e distribuirvi sopra gli amaretti; cuocere le crostatine in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciare raffreddare le crostatine nelle formine su una gratella, sformarle e cospargerle con lo zucchero a velo prima di servirle in tavola.

24 commenti:

  1. Adoro le crostate e queste sono deliziose.
    Un bacio :)

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  2. sono meravigliose queste crostatine :) bacioni a presto!

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  3. Alle arance.... mmmm che delizia e che profumino e poi anche gli amaretti li hanno arricchiti molto !

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  4. ottimo,ho degli amaretti da consumare,un bacione

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  5. posso venire a merenda da te, mi piacciono davvero tanto!!!!!Bravissima!!!!Baci Sabry

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  6. Que bueno tu dulce de hoy.
    Un saludito

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  7. Buone buone e buone e poi complimenti perchè anche la marmellata l'hai fatta tu!

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  8. Finalmente riesco a passare e che deliziose crostatine trovo e hai fatto pure la marmellata, che meraviglia !!!!
    Un bacione cara

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  9. mi ispira molto l'abbinamento marmellata di arancia e amaretti, sono super curiosa di assaggiarle, devono essere deliziose!

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  10. Marmellata di arancia fatta in casa... mamma mia, sai che bontà! Bravissima

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  11. Aspetto goduriosissimo per queste crostatine e sono certa che il sapore non è da meno

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  12. bellissime e golose!!!! bravissima come sempre!

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  13. Un'altro dolcetto goloso :-) Buonaaa!!!

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  14. Adoro le torte , questi sono irresistibili !

    Baci

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  15. Sono golosissime... Adoro la marmellata di arance!!!

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  16. Adoro i dolci e queste crostatine sarebbero perfette per una bella merenda!!!

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  17. Esto tiene que ser una delicia total.

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  18. Ma quanto devono essere buone, Simo! E anche semplici da fare. Un bacione :)))

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  19. Che golosità e poi davvero facili da fare! Ottima ricetta!!!
    Buona serata, cara.

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  20. Molto buone, bravissima
    Buona giornata
    Mandi

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  21. Siiiii le voglio tutte 3 due!!!!!☆☆☆☆☆

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