giovedì 24 marzo 2016

BISCOTTI alle NOCI e MELE

Ingredienti: 100g mele rosse grattuggiate, 60g noci tritate grossolanamente, 1 uovo, 250g zucchero, 40g burro, 200g farina OO, 30g farina di noci, 1/2 bustina di lievito per dolci, palline al cioccolato, zucchero a velo
Riunire in una ciotola le mele con le noci e 2 cucchiai di zucchero; mescolare e lasciare insaporire per 15 minuti. Nel frattempo sbattere l'uovo a crema con lo zucchero restante, unirvi il burro fuso e intiepidito, le farine setacciate con il lievito e per ultimo il mix di mele e noci, amalgamando bene il tutto (si otterrà un composto morbido, un poco appiccicoso). Con l'aiuto di due cucchiaini, prelevare piccole quantità di impasto e adagiarle in 36 formine in silicone per biscotti; adagiarvi al centro una pallina di cioccolato e cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per 30 minuti. Togliere i biscotti dal forno e metterli a raffreddare su una gratella, prima di toglierli dalle formine. Servirli in tavola cosparsi con lo zucchero a velo

16 commenti:

  1. buonissimi!! durante questi giorni di festa sono perfetti!

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  2. Menuda pinta más rica que tienen, me cojo dos o tres ehh

    besos

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  3. ma che buoni e invitanti davvero gustosi, Auguri cara e buona Pasqua!!! bacioni :-*

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  4. Buonissimi, ho giusto appena sfornato una torta di noci e mele!!

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  5. Se ci sono le mele mi piacciono di sicuro! Poi ci sono anche noci e cioccolato che li fanno ancora più buoni!

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  6. Questi biscotti sono di un goloso inaudito..bravissima Simo e felice serata <3

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  7. mi ricordano dei dolcini che mangiavo da piccola, sono golosissimi, brava!!!!Baci Sabry

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  8. Mi piace l unione delle mele e noci , questi biscotti devono avere un sapore molto particolare

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  9. Biscotti ricchezza sono perfetti, hummm ...!
    Abbracci

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  10. Ai biscotti non so proprio dire di no.
    Tantissimi Auguri di Buona Pasqua!!

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  11. Questi biscotti creano dipendenza :)
    Devono essere buonissimi.
    Un bacio e Buona Pasqua.

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  12. Questi biscottini sono fantastici e molto golosi!
    Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e tanti auguri di Buona Pasqua!
    Laura<3<3<3

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  13. Che buoni!!! A casa mia sparirebbero in pochissimo tempo. Bravissima, come sempre. Auguroni di Buona Pasqua.

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  14. Che delizia Simona!!!E tantissimi auguri di Buona Pasqua!!

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  15. mmmhhh bellissimi!!!troppo buoni e docissimi

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